VELIKONOCE

Velikonoční svátky jsou pro mě impulzem pro tvoření jarních a veselých sladkostí. Některé jsou tradiční a symbolické, tam patří pečený beránek a mazanec. Z těch ostatních jsem si tradici vytvořila sama. Jsou jimi různé kynuté a perníkové věnce, slunečnice, zajíc a samo sebou i všelijaké jedlé malé dárky. Ty miluji nejvíc stejně jako věnce. Každý rok se proto snažím vytvořit na pohled jiný. Těsto mám osvědčené a měním pouze některé ingredience, jako jsou mochyně, ořechy všech druhů, brusinky, ovoce, a design.
K velikonočním svátkům patří i různé jiné sladkosti ve veselých barvách jara. Jsou to makronky, buchty, ale i čokolády ve tvarech kuřátek, zajíců a především vajíčka. Velikonoce jsou jednoduše svátky jara, a to se projevuje i u sladkostí.

Ty nejzajímavější najdete v knize Sladká inspirace, kterou můžete zakoupit přímo na tomto webu.