Jsou úplně prvním receptem, který jsem si napsala jako malá holka do sešitu na recepty od mé babičky. A tak jsem při tomto psaní celá naměkko. To jsou ty vzpomínky. Občas nás prostě dostanou. Když jsem si zaznamenávala tento recept, netušila jsem, že jednou ho zveřejním na nějakém blogu a natož, že i já vydám vlastní. Myslím, že by z toho má babička byla v šoku a určitě by uronila slzu stejně tak jako já teď. Je to příběh spojený s tímto receptem…
Equipment
- Formička na Vosí hnízda
- Měchačka k vytvoření otvoru pro krém
Ingredients
Těsto
- 160 g dětských piškotů rozdrcených nebo rozmixovaných
- 80 g cukru moučka
- 60-70 g másla pokojové teploty
- 1,5 lžíce kakaa
- 3 – 7 lžic rumu dle chuti
Na dokončení
- 3 lžíce moučkový cukr na vysypání formičky
- 30 ks dětských piškotů, nebo lineckých koleček viz recept linecké cukroví
Krém
- 100 g másla pokojové teploty
- 1- 2 lžičky cukru moučka
- 1 lžíce rumu
- 1 – 2 lžíce domácího vaječného koňaku
- 1 lžička drcených dětských piškotů
Instructions
Těsto
- Všechny ingredience dejte do mísy a zpracujte v robotu nebo rukou.
Krém
- Máslo, cukr utřete a následně přidejte ostatní ingredience.
- Vytvořte jemnou kašičku k naplňování Vosích hnízd
Vytvoření Vosího hnízda a dokončení
- Před vytlačením těsta ve formičce – vždy vysypte moučkovým cukrem.
- Vložte těsto do formičky a zarovnejte.
- Koncem měchačky vytvořte díru.
- Vytvarované těsto vyklopte z formičky a následně naplňte krémem.
- Přiklopte piškotem, nebo lineckým kolečkem.
- Nakonec jemně posypte moučkovým cukrem.
- Následně nechte vychladit v lednici.
Napsat komentář