Únor je měsícem, kdy díky Dni svatého Valentýna, jsou srdíčka nejen úplně všude, ale snad i ze všeho. Ani já, ale ani manžel nepatříme do skupiny těch, kteří se najednou rozhodli slavit tento svátek. Starého psa prostě některým kouskům už nenaučíte, ale občas se nechám stáhnout a nějaký ten nápad v podobě srdce nakonec zrealizuji. Tentokrát jsem potřebovala něco rychlého a aby to bylo vhodné i pro malé děti. Takže tvaroh se mi nabízel jako první a listové těsto se k němu prostě hodí. A, že si u toho ještě pohrajeme, to byl takový bonus. Máte-li domácí listové těsto jako já, je to to nejlepší, co můžete použít. Recept na něj najdete zde. Ale chcete-li ušetřit čas zvládnete to velmi rychle z kupovaného.
Equipment
- Vykrajovátko ve tvaru srdce a ostrý nůž
Ingredients
- 1 plát listového těsta
- 200 g tvarohu
- 1 ks žloutek
- 1 sáček vanilínového cukru
- 1 ks rozšlehaného vajíčka na potření před pečením
- 1 lžíce moučkového cukru na posyp
Instructions
- Tvaroh upřete s cukrem a žloutkem.
- Těsto rozválejte a vykrojte potřebný počet srdíček.
- Ty dejte na pečící papír a naplňte tvarohem. Ne moc do krajů, aby vám tvaroh nevytekl.
- Zbylé těsto opět rozválejte a nakrájejte na 0,5 cm proužky.
- Proplétejte tak, že vytvoříte pletený plát. (Video je na Instagramu.)
- Opět vykrojte vykrajovátkem a přiklopte na naplněnou spodní část,
- Kraje upevněte vidličkou.
- Potřete rozšlehaným vajíčkem a pečte na 165°C v předem vyhřáté troubě do zlatové barvy.
- Jemně pocukrujte moučkovým cukrem.
Napsat komentář