Smoothie, jemně rozmixovaný, ale hustý ovocný či zeleninový nápoj, velmi jednoduchý na přípravu.
Ano, tak nějak bych přiblížila krásně barevnou formu zdravého nápoje. Je nejen skvělou výživou pro naše tělo, ale i úžasnou pastvou pro naše oči. A protože si jej můžeme namíchat úplně dle své fantazie, uspokojí chuťové buňky snad každého z nás.
Musím přiznat, že v průběhu dne bych určitě nesnědla banán, jablko, kivi, listy špenátu, avokádo a k tomu různá semínka a další zdravé potraviny. Vzala bych si asi jedno ovoce a konec. Takže, když si rozmixuji někdy až 8 ingrediencí a vznikne jeden nápoj, který mi během pár minut dodá energii, zlepší kondici a upevňuje zdraví, je to určitě jedno z nejlepších řešení. A tuhle myšlenku jsem měla již před 25 lety. Úplně stejně jsem dcerám mixovala zeleninu a ovoce, ale v té době jsme tomu neříkali smoothie, ale běžně svačinky. Někdy brčkem a někdy lžičkou jsem do dětí dostávala vitamíny. Ani mě nenapadlo, že tohle bude jednou tak veliké BUM… a bude z toho tak velký byznys. 🙂
Odborníci hodnotí smoothie jako vitální, očistný, vitamínový elixír, který zlepšuje naše zdraví, dodává potřebnou chuť do života a dokonce s ním můžete i hubnout. Pozor však na jednu zajímavost, o které se moc nedočtete. A to je detox. Jestliže jste doposud nikdy nekonzumovali různé kombinace ovoce a zeleniny společně, nepřežeňte to první dny. Znám lidi, kteří ovoce a zeleninu nikdy moc nejedli a najednou se úplně zbláznili do něčeho, co je vlastně hit, nebo trend? Několik hodin, ale i dní pak trávili na oné místnosti. Smoothie je kombinace různých druhů zeleniny a ovoce, na kterou si naše tělo musí zvyknout postupně. Takže začínejte nejprve v ranních nebo dopoledních hodinách v menším množství. Postupně zjistíte, že vás smoothie dostane a budete jej milovat stejně jako tradiční oblíbené koktejly z mléka a ovoce.
A protože tento blog není jen o marcipánových dortech a jejich designu, ale i ostatních sladkostech, nemohou smoothie chybět. A co je na těchto nápojích skvělé? Přesto, že existuje dost receptů a vydaných kuchařek, mohou sloužit na začátek jen jako inspirace. Já jsem si také před časem pořídila 36 karet o smoothie od Julie Gruber. Mohu skvěle doporučit, ale asi nejlepším rádcem budou vaše chuťové buňky… Smoothie nemají žádná přesná pravidla na přípravu a tím nemusíte nic dodržovat. Mixujete to, co máte rádi a v množství dle vaší chuti a fantazie. A co je nadstavbou? Že nemusíte nápoje vůbec přislazovat cukrem.
Takže směle a s fantazií do trendu dnešní zdravé výživy, do smoothie. 🙂 Recepty naleznete v kategorii Jiné sladkosti – nápoje, kam budu nápady postupně přidávat. 🙂
Napsat komentář